基本信息
出品单位:勐海春福润茶厂
生产工艺:普洱生茶
产品规格:357克/片
生产时间:2001年
入库时间:2001年
仓贮单位:双陈专业茶仓
原料特性:选用勐海区乔木老树茶青为原料
冲泡准备:
冲泡方法:双陈泡茶法
煮水器具:银壶
冲泡器具:如意珠
投茶量:每100ml水投茶4.5克
用水:太和山泉
干茶品评:
干茶压制较紧,饼面黄褐色,叶梗肥壮,显毫;茶饼边缘开始松起,有清新的甜木香。
冲泡品评:
备注:本次冲泡茶样含较多饼窝,压制较紧,不易泡开,每冲冲泡时间适当延长。
润茶:沸水30s
汤色深栗黄,明亮,香气为悠扬的蜜香和清幽的花香,山韵明显。
第一冲:沸水,10s
茶汤呈深栗黄色,通透明亮;汤面有浓郁的果香和清幽的山野气息,汤中有青樟香;茶汤入口甘甜,汤质稠滑,醇和饱满。
第二冲:沸水,10s
汤色深栗黄,茶汤油润;汤面香气以蜜香和青樟香为主,汤中有毫香和清爽的果香;茶汤入口苦涩明显,但是能快速转化,苦后是快速的生津和回甘,茶汤饱满度较高,茶气明显。
第三冲:沸水,10s
汤色深栗黄,汤体通透诱人;汤面有鲜爽的果香,汤中蜜韵十足,有清晰的青樟香;茶汤入口苦涩明显,但是非常的协调;咽下茶汤后,感觉口腔回甘明显,生津持久,喉韵甘润,回味中只觉清幽的山韵萦绕口腔,似风过空谷,带来阵阵幽兰之香。
第四冲:沸水,25s
汤色深栗黄,明亮通透;香气为清甜的果甜香和青樟香;茶汤入口苦涩开始变得更加柔和,甘甜度进一步增加,饮后生津广阔而持久,喉底清凉而润泽。
第六冲:沸水,50s
汤色深栗黄;汤面出现鲜爽的梗甜香,给人以清凉的甜润感;茶汤入口甘苦相连,是那种甘甜中带有细微的苦,苦之后是更加饱满的甜;这一冲茶汤依然粘稠饱满,饮后齿颊生津,清甜爽口。
第八冲:沸水,120s
汤色深栗黄;香气为鲜爽的果甜伴着少许的果酸感,梗甜香更加明显;茶汤入口清甜如蜜,并且依然粘稠饱满,饮后只觉齿颊生津,清新爽朗。
仓贮审评:
此茶仓储十分优秀,从干茶、香气、汤色、滋味到叶底都十分纯净。优质的原料、纯净的仓储,再加上20年的陈期,使其更加柔顺细滑的同时,不失清幽的山岚野韵,给人一种空谷幽兰的感觉。
综合审评:
香气以青樟香和蜜兰香为主,带有木脂香,山野之韵明显。茶汤入口柔顺,滋味协调,甘甜度高;有少许苦涩,涩感散化迅速,生津广阔且持久;口感绵软,柔顺细滑,有明显的果胶质感。饮后口腔留香饱满幽长,喉部清润且有明显清凉感,底韵深长,未来可期。
双陈2021年第二期的“干仓老茶特供周”活动正在火热进行中,时间为6月10日至6月21日,欢迎各位茶友到店品茗。
上篇文章:干净老茶,漂洋过海也要得到你